520章 你们全家都是猪[2/2页]

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    p; 瞧，她不过才刚把地瓜粉做出来，还没试探地问他们这种东西是不是可以买，去过几趟镇上的刘康就动了心思——大嫂，可以卖吗？

    怎么不可以卖吗？她弄这些东西出来，本来就是为了挑一个差不多的用来卖，好给家里添点家底子用的。

    这粉啊，说着简单。可想要把它做好了，不同的粉有不同的配法，做出来的效果也大不相同。

    她今天教李四妹的是最简单、省事的，做出来的效果嘛，也是马怪虎虎。

    当然了，对于他们这种现在连肚子都填不饱的家庭来说，这些东西已经很不错了。

    刘康跟李二是怎么谈的，边平灵没有过问，因为最近还在忙着李鸿云下葬的事情，他们到是还没有找里正、族长谈。

    不过送过去的地瓜粉确实非常受里正、族长一家的喜爱，纷纷向他们询问这是怎么做的。

    李二、刘康两个男的哪知道怎么做，推说是自家老四没事在厨房折腾出来的，他们家没啥好东西，也只能瞎折腾。

    “这哪是瞎折腾？只要不浪费食物，弄得好一点，换个花样啥的，哪个不喜欢？”

    里正夫人、族长夫人都把李四妹夸了一通。顺便问了一下李四妹的年龄，李四妹已经12岁了，做哥哥的确实应该准备起来了，姑娘家耽误不得，再过两年就要相看了。

    隐隐的，似乎在打听方子的事情。

    刘康直说等大哥的事情了了之后再考虑其他。

    除了这种下锅烫的地瓜粉，第二天边平灵还带着李四妹做了其他的。

    这次跟上次不一样，边平灵偷偷的准备了一些小麦淀粉、筋力源，颜色差不多，混和在一起，李四妹也看不出来。

    先后烧两锅水，一锅烧开放温，一锅当场烧。

    准备工作做好后，先取了一部分面粉出来，用凉水调糊了，加开水打芡。

    芡打好后再跟其他的混和，继续加温水调匀成面团状。

    手试一下温度，感觉差不多了，边灵平自己先拿着自制的漏粉机试了一下，确定能够压得出粉条来，才让李四妹继续试。

    压出来的粉条直接落入开水锅中煮熟，待粉条一根根飘上来后，就捞了放到旁边凉水盆里降温。

    李四妹看着边平灵压得轻松，自己上手有些费力，不过也还能勉强压得出来。

    “欠要是累了，我来。现在你就学会怎么弄就行了，等再大大力气够了，就可以自己弄了。”边平灵看她吃力，便说道。

    “没事，我来，大嫂。就是花点力气的事情，我压得动。”李四妹不愿意放手。

    哪家姑娘不干活？

    她这点活算什么，还是大嫂教的手艺活，她不学傻吗？

    因为是试做，这次准备得比上次少一些，光自己家吃可以吃两顿。

    待看到粉条一根根成形，从凉水捞出来，李四妹非常有成就感。

    “你可以劳一根在嘴里尝尝，看是什么味道。”

    李四妹先给大嫂捞了一根，才给自己捞了一根，挺新鲜的，开心道：“滑溜溜的，好好吃。”

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